Alessandro

Scritto da Michele Martedì 21 Luglio 2009 12:03

Scritto da Alessandro Borghese Domenica 12 Luglio 2009 14:41

La strana cucina che vedete è opera di June He. Secondo voi potrebbe mai esistere una cucina così? Cliccate qui per maggiori informazioni.

Ale

Scritto da Alessandro Borghese Mercoledì 08 Luglio 2009 21:27

L'appuntamento è per lunedì 13 alle ore 19.30 naturalmente in diretta su www.alessandroborghese.it. Nei prossimi giorni posteremo gli ingredienti che userà Ale. Mi raccomando non dimenticate di tenere acceso SKYPE e di aggiungere "cuocoinborghese" tra i contatti! Durante il LIVE ricchi premi, tric & trac e sorprese !!

EDIT: Ecco gli ingredienti!

- Taglierini o tagliatelle all'uovo

- Verza

- Patate

- Alici

- Prezzemolo

- Aglio 

- Olio extravergine

E poi ancora 

- Formaggio primo sale

- Pomodorini datterino

- Mentuccia

- Origano fresco 

EDIT!!!!

Procuratevi anche OLIVE ed un ARANCIO!!!

Non dimenticate l'ingrediente fondamentale per passare un bel preserale insieme: un abottiglia di vino bianco fresco!  

Scritto da Michele Lunedì 06 Luglio 2009 21:34

Sapete cos'è YAHOO ANSWERS? No? E' un servisio offerto da YAHOO di domande e risposte. Chiunque, registrandosi può porre una domanda e chiunque è registrato può dare una risposta e farla votare. Si è creata in breve tempo una community di persone che si scambiano consigli e suggerimenti.

Questa è la domanda che abbiamo trovato oggi:

 

Risposte?

Scritto da Michele Venerdì 03 Luglio 2009 13:50

Questi due sono arrivati dal forum :D voi sapete fare di meglio? Coraggio, inviateci le vostre creazioni! 

Scritto da Michele Venerdì 03 Luglio 2009 12:41

Finalmente potete seguire il caro Ale anche su Twitter, il sistema di microblogging che sta facendo impazzire gli U.S.A. (lì è più usato di facebook!!)e che si può gestire via SMS, MAIL e INTERNET.

La pagina TWITTER di Ale è questa (http://twitter.com/AlessandroChef). Se vi iscrivete a TWITTER potrete "seguirlo" ed essere sempre aggiornati sui suoi spostamenti!

Se non usate TWITTER nessun problema, potrete comunque leggere tutti gli aggiornamenti su FB (abbiamo raggiunto il limite dei 5000 amici per fortuna/purtroppo) e qui sul sito.

Scritto da Michele Mercoledì 01 Luglio 2009 14:48

E' la nostra Dana ad aggiudicarsi la maglietta di Ale!!! Ecco il suo post sul forum!

Brava Dana! 

Scritto da Alessandro Borghese Mercoledì 01 Luglio 2009 14:39

Scritto da Alessandro Borghese Mercoledì 01 Luglio 2009 14:08

Scritto da Michele Domenica 28 Giugno 2009 13:19

Vi ricordate il MUPPET SHOW? beh c'era un certo OLAF, uno cuoco svedese davvero spassosissimo

Abbiamo trovato per voi un pò di informazioni, chissà se Alessandro prenderà qualche spunto per le prossime dirette :D !

Scritto da Michele Lunedì 22 Giugno 2009 10:07

Conoscete STREET FIGHTER? E' un picchiaduro, un videogioco dove il giocatore impersonando un alter ego scelto fra i tanti disponibili, deve combattere contro una avversario umano o contro il computer.

Nell'ultimo capitolo, il quarto della serie, fra i tanti personaggi selezionabili c'è anche uno chef!!! Si chiama EL FUERTE! Chissà se si sono ispirati ad Alessandro per realizzarlo!!

Scritto da Michele Venerdì 12 Giugno 2009 22:51

Dovete avere un pò di pazienza. Per lasciare tutto il LIVE (come da vostre richieste :P ) abbiamo bisogno di un pò più di tempo. Inoltre un cavetto firewire ha avuto la bella idea di sparire quindi domani ci tuffiamo al volo in negozio a comprarne another :D

Ciao sito!

Non carica nulla eh :P è solo un'immagine (lo precisiamo onde evitare di lasciarvi in attesa per ore e ore!!){rokintensedebate} 

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Scritto da Michele Mercoledì 10 Giugno 2009 21:33

Comunicazione di servizio:

Oltre che nel forum è possibile avere un avatar personale anche nei commenti dei post. 

Potete averlo anche voi!!! Come? Iin due modi.

1) iscrivendovi a INTENSE DEBATE

Così facendo avrete anche la possibilità di votare i commenti degli altri e farvi votare.

2) iscrivendovi a GRAVATAR

In questo caso ogni volta che su un blog inserirete la mail con la quale vi siete registrati apparirà sempre il vostro avatar! Gravatar infatti è largamente usato sui BLOG di Wordpress e Blogspot.

GRAVATAR e INTENSE DEBATE sono compatibili, nel senso che su INTENSE DEBATE potete scegliere di utilizzare l'avatar di GRAVATAR (LOL). In ogni caso la registrazione è semplicissima, gratuita e non comporta nessuna iscrizione a mailing list o cose varie! La vostra mail non sarà visibile direttamente da tutti e se vorrete potrete inserire il vostro sito/blog personale (se ne avete uno, altrimenti fa nulla :P ). 

Buona serata!

Michele

Scritto da segretariaF Lunedì 08 Giugno 2009 09:21

DOVE? lo sapete, ovviamente su questo sito ;)

QUANDO? Giovedi' ore 19.00 come sempre armati di ottima connessione, cuffie, account skype e tutto il necessario per preparare insieme la ricetta che verrà comunicata entro stasera :D

PERCHE'? Coooome perchè???? perchè cucinare con Alessandro è semplice, divertente, memorabile.....come una serata fra vecchi amici!!!

VI ASPETTIAMO NUMEROSI ! ancora qualche ora di pazienza e sapremo cosa ha in mente per noi il nostro amato chef..... curiosi? mmmm credo più GOLOSI!

kiss*u*all

EDIT: ECCO COSA PREPAREREMO!!! 

BUSTO DI POLLO IN DUE COTTURE

Cosa vi serve: 

- busto di pollo intero

- sale Maldon o normale

- olio

- avocado maturo

- cipolla rossa dolce

- lime

- pomodori pachino

- coriandolo fresco

Cosa vi serve per la cottura

- placca forno

- padella

- carta da forno

LINGUE DI GATTO AL MIELE E FRUTTI DI BOSCO

- zucchero a velo

- miele millefiori 

- chiara d'uovo

- farina

- burro

- frutti di bosco misti freschi

- ricotta vaccina

- basilico

- mandorle sfilettate

- buccia di limone 

Necessario per la prepprazione

- Carta da forno

- spatola

P.S. OVVIAMENTE POTETE AVANZARE, ATTRAVERSO QUESTO POST, QUALSIASI RICHIESTA-DOMANDA-CURIOSITA' via alle domande..anche chi non potrà partecipare avrà la possibilità di metterci del suo :P

CiAO! 

Scritto da Alessandro Borghese Giovedì 04 Giugno 2009 11:56

In questi ultimi giorni vi ho fatto un pò di domande, ora mi sembra giusto e doveroso farvi sapere come la penso su..

Il CAFFE' lo prendo al vetro (non per un particolare motivo ma solamente perchè mi piace la "trasparenza" del vetro) nero e lungo. Zucchero sì ma di canna,

Il SUSHI qui in italia è più che altro una moda. Quello vero si mangia solo e soltanto in Giappone. Ammiro del SUSHI il rigore estetico con cui vengono realizzati i piatti e le storie che si nascondono dietro ogni pietanza. Vado spesso con i miei amici a mangiare Giapponese ma preferisco, devo essere sincero, i crudi italiani! 

La CUCINA IDEALE per me è il centro nevralgico della casa: Se fosse possibile dovrebbe essere il primo locale che si incontra quando si entra. Deve per forza avere un'isola centrale e tante ma tante ma tante finestre! 

Squisitamente vostro,

Ale